夏季休業のお知らせ

平素より当店をご利用いただき
誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら下記の期間を
夏季休業とさせていただきます。

令和6年8月10日(土)~ 8月18日(日)

上記期間、注文は受け付けております。
発送は19日以降となります。

ご理解の程、よろしくお願いいたします。

至光のグルテンフリー

百屋のレトルトカレー、スイーツは美味!

グルテンフリー&ギルトフリー


◆百屋 5つのこだわり◆

〇酵素玄米ごはんを中心とした手作り発酵食品の使用 
〇すべての料理に小麦粉不使用(グルテンフリー)※注
〇旨味調味料などの添加物不使用          
〇旬の地元食材を中心に使用            
〇素材を活かした優しい味付け           

※注 当店では、グルテンフリーを目的としており、小麦アレルギーの方に対応するものではありません。


医食同源 彩食健味 百屋は、この5つのこだわりを持ち、
  「皆さんが健康でありますように・・・」         
という想いを大切にお客様ひとりひとりに真心を込めて、料理を一から手作りして提供するお店です。       

◆お店で提供しているグルテンフリーのこだわり2品◆

〇百屋で大人気の
 グルテンフリー欧風カレー
(フォンドヴォーベース)

創業当初より作り続けてきた味はそのままに、小麦粉を一切使用しないグルテンフリーカレーへとより健康的に生まれ変わりました。さらに油分量を抑え、身体想いのやさしいカレーです。

〇グルテンフリースイーツ
 ガトーショコラ(一例)

お店で提供しているすべてのスイーツがギルトフリー、グルテンフリーです。
「健康」をテーマに、グルテンフリーのほか、バター、生クリーム、チーズの不使用(代用可能なものは植物性食材を使用)、マーガリンなどの工業的に製造されたトランス脂肪酸不使用など、罪悪感のない身体想いの美味しいスイーツです。

※お店では、カレーやスイーツのほかにも地元食材を中心に厳選し、だしや発酵食品も一から手作りするなど、こだわりの百屋御膳などの提供もございます。詳しくは、ホームページをご覧ください。

そんな百屋が監修の

第一弾

rh GOKUJO「極上欧風レトルトカレー」心を込めてお届けします。

食と健康にこだわりぬきました。

〇小麦粉不使用のおなかにやさしいグルテンフリー欧風カレー
〇旨味調味料、香料 不使用
〇欧風カレーと言えども、ラード・バターなどの
動物性油脂 不使用
〇フォンドヴォーや、たっぷりの国産オニオンソテーなどから作り出された深いコクとまろやかな甘み
〇地元特産品 山梨県甲斐市産 八幡いも(さといも)など、産地を厳選した安全で安心な食材の使用
〇これらの安心な食材を使用することによる自然で極上の味わい

身体が喜ぶ極上欧風カレーをぜひ、
ご賞味ください。


第二弾

rh NATURAL SWEETS 予約受付中!

1.「健康」にこだわり、「美味しさ」にも徹底的に追求した自然派スイーツです。

十年後のご自身が変わらず健康で過ごせますよう
未来の幸せを思い描きながら、
「健康への投資」を
今日から始めてみませんか。

2.rh NATURAL SWEETSのこだわり
◎「小麦粉は使用しません」
 グルテンの摂取量を極力控えることを目的とした商品のため、小麦粉は使用しておりません。
◎「白砂糖は使用しません」
 精製された白砂糖は一切使用しておりません。糖アルコールに分類され、ブドウ糖を発酵することによって作られる希少糖で、糖質のほとんどが体外に排出される「エリスリトール」を中心に使用しております。
◎「バター、生クリーム、チーズは使用しません」
 代用食材として、植物性食材を使用しております。
◎「工業的に製造されたトランス脂肪酸は使用しません」
 マーガリン、ショートニング、パーム油など、トランス脂肪酸を含む食材は使用しておりません。
◎「人工的な添加物は使用しません」
 保存料、着色料、香料などの人工的な添加物は使用しておりません。
◎「遺伝子組み換え食品は使用しません」
 一例として、山梨県産卵を使用しておりますが、鶏の飼料には遺伝子組み換えではないとうもろこし等を使用しております。

可能な限り国産品を使用し、
産地にもこだわった食材を選んでおります。

カロリーや糖質を抑えた身体にやさしいスイーツに仕上げました。

  • 百屋監修 欧風野菜カレー  ※盛り付け例

  • 百屋監修 欧風ポークカレー ※盛り付け例

  • スフレ 抹茶
    ※盛り付け例

  • チーズテイスト
    ケーキ
    ※盛り付け例

  • ショコラタルト
    ※盛り付け例

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