平素より当店をご利用いただき
誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら下記の期間を
夏季休業とさせていただきます。
令和6年8月10日(土)~ 8月18日(日)
上記期間、注文は受け付けております。
発送は19日以降となります。
ご理解の程、よろしくお願いいたします。
至光のグルテンフリー
百屋のレトルトカレー、スイーツは美味!
グルテンフリー&ギルトフリー
◆百屋 5つのこだわり◆
〇酵素玄米ごはんを中心とした手作り発酵食品の使用
〇すべての料理に小麦粉不使用(グルテンフリー)※注
〇旨味調味料などの添加物不使用
〇旬の地元食材を中心に使用
〇素材を活かした優しい味付け
※注 当店では、グルテンフリーを目的としており、小麦アレルギーの方に対応するものではありません。
医食同源 彩食健味 百屋は、この5つのこだわりを持ち、
「皆さんが健康でありますように・・・」
という想いを大切にお客様ひとりひとりに真心を込めて、料理を一から手作りして提供するお店です。
◆お店で提供しているグルテンフリーのこだわり2品◆
〇百屋で大人気の
グルテンフリー欧風カレー
(フォンドヴォーベース)
創業当初より作り続けてきた味はそのままに、小麦粉を一切使用しないグルテンフリーカレーへとより健康的に生まれ変わりました。さらに油分量を抑え、身体想いのやさしいカレーです。
〇グルテンフリースイーツ
ガトーショコラ(一例)
お店で提供しているすべてのスイーツがギルトフリー、グルテンフリーです。
「健康」をテーマに、グルテンフリーのほか、バター、生クリーム、チーズの不使用(代用可能なものは植物性食材を使用)、マーガリンなどの工業的に製造されたトランス脂肪酸不使用など、罪悪感のない身体想いの美味しいスイーツです。
※お店では、カレーやスイーツのほかにも地元食材を中心に厳選し、だしや発酵食品も一から手作りするなど、こだわりの百屋御膳などの提供もございます。詳しくは、ホームページをご覧ください。
そんな百屋が監修の
第一弾
rh GOKUJO「極上欧風レトルトカレー」心を込めてお届けします。
食と健康にこだわりぬきました。
〇小麦粉不使用のおなかにやさしいグルテンフリー欧風カレー
〇旨味調味料、香料 不使用
〇欧風カレーと言えども、ラード・バターなどの
動物性油脂 不使用
〇フォンドヴォーや、たっぷりの国産オニオンソテーなどから作り出された深いコクとまろやかな甘み
〇地元特産品 山梨県甲斐市産 八幡いも(さといも)など、産地を厳選した安全で安心な食材の使用
〇これらの安心な食材を使用することによる自然で極上の味わい
身体が喜ぶ極上欧風カレーをぜひ、
ご賞味ください。
第二弾
rh NATURAL SWEETS 予約受付中!
1.「健康」にこだわり、「美味しさ」にも徹底的に追求した自然派スイーツです。
十年後のご自身が変わらず健康で過ごせますよう
未来の幸せを思い描きながら、
「健康への投資」を
今日から始めてみませんか。
2.rh NATURAL SWEETSのこだわり
◎「小麦粉は使用しません」
グルテンの摂取量を極力控えることを目的とした商品のため、小麦粉は使用しておりません。
◎「白砂糖は使用しません」
精製された白砂糖は一切使用しておりません。糖アルコールに分類され、ブドウ糖を発酵することによって作られる希少糖で、糖質のほとんどが体外に排出される「エリスリトール」を中心に使用しております。
◎「バター、生クリーム、チーズは使用しません」
代用食材として、植物性食材を使用しております。
◎「工業的に製造されたトランス脂肪酸は使用しません」
マーガリン、ショートニング、パーム油など、トランス脂肪酸を含む食材は使用しておりません。
◎「人工的な添加物は使用しません」
保存料、着色料、香料などの人工的な添加物は使用しておりません。
◎「遺伝子組み換え食品は使用しません」
一例として、山梨県産卵を使用しておりますが、鶏の飼料には遺伝子組み換えではないとうもろこし等を使用しております。
可能な限り国産品を使用し、
産地にもこだわった食材を選んでおります。
カロリーや糖質を抑えた身体にやさしいスイーツに仕上げました。
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rh GOKUJO 極上欧風カレーレトルト6食セット《グルテンフリー》
¥5,400
フォンドヴォーベースのグルテンフリー 百屋極上欧風カレー レトルト6食セット 野菜カレー、ポークカレーから、好きな6個の組み合わせをお選びいただけます。 ※本品はグルテンフリーを目的としているため、小麦アレルギーの方には対応するものではありません。 【原材料名】 〔野菜カレー〕 フォンドヴォー(牛骨、仔牛骨、鶏(胴ガラ)、牛すじ)(国内製造)、玉ねぎ(北海道)、人参(北海道)、じゃがいも(北海道、愛知県)、さといも(山梨県甲斐市)、トマト・ピューレ漬け、生姜(高知県)、にんにく(青森県)、カレー粉、米粉(国内製造)、ばれいしょでん粉、食塩、ココナッツオイル、はちみつ、すりおろしりんご(国内製造)、バナナ、乳製品(国内製造)、加工黒砂糖(国内製造)、こめ油、ワイン、きび糖(国内製造)、トマトケチャップ、香辛料、ココナッツミルク 乳化剤、増粘多糖類、カラメル色素、(一部に乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・りんごを含む) 〔ポークカレー〕 豚肉(北海道)、フォンドヴォー(牛骨、仔牛骨、鶏(胴ガラ)、牛すじ)(国内製造)、玉ねぎ(北海道)、人参(北海道)、じゃがいも(北海道、愛知県)、さといも(山梨県甲斐市)、トマト・ピューレ漬け、生姜(高知県)、にんにく(青森県)、カレー粉、米粉(国内製造)、ばれいしょでん粉、食塩、ココナッツオイル、はちみつ、すりおろしりんご(国内製造)、バナナ、乳製品(国内製造)、加工黒砂糖(国内製造)、こめ油、ワイン、きび糖(国内製造)、トマトケチャップ、香辛料、ココナッツミルク 乳化剤、増粘多糖類、カラメル色素、(一部に乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんごを含む) 【殺菌方法】 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌 【アレルギー】乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんご 【内容量】 野菜・ポーク ともに200g 【賞味期限】 製造日より1年 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存 ※本品製造工場では、小麦、卵、えびを含む製品を生産しています。 【栄養成分表示(200gあたり)】 〔野菜カレー〕 エネルギー174kcal たんぱく質7.0g 脂質4.2g 炭水化物28.2g 食塩相当量1.0g 〔ポークカレー〕 エネルギー292kcal たんぱく質14.2g 脂質10.6g 炭水化物35.4g 食塩相当量1.0g (推定値) 【箱のサイズ】約W145×D125×H205(mm)
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rh NATURALSWEETS アソート3個入り【冷凍】(ガトーショコラ、ショコラタルト、チーズテイストケーキ)
¥3,800
SOLD OUT
「健康」にこだわり、「美味しさ」も徹底的に追求したやさしい味わいの自然派スイーツです。原材料はグルテンフリー(小麦粉不使用)、保存料、着色料、香料などの添加物も極力使用しないなど安心して口にできるものを厳選し、糖質の量も、からだにやさしい配慮をしました。 十年後のご自身が変わらず健康で過ごせますよう、未来の幸せを思い描きながら、 毎日口にする食品を賢く選択することを 今日から始めてみませんか? ガトーショコラ、ショコラタルトとチーズテイストケーキのセット【冷凍】です。 ガトーショコラは、オーガニッククーベルチュールチョコレートを使用。やさしい味わいでほろ苦いケーキです。 ショコラタルトは、最高級カカオを使用した、特別で濃厚な味わいと優しい甘さのタルトです。 チーズテイストケーキは、チーズを使わず、チーズケーキの味・食感を再現したケーキです。 【原材料名】 〔ガトーショコラ〕 鶏卵(山梨県)、有機クーベルチュールチョコレート(有機カカオマス、有機砂糖、有機カカオバター、有機カカオパウダー、有機バニラパウダー)、豆乳(山梨県製造)、有機ココナッツオイル、エリスリトール、大豆粉(国内製造、遺伝子組み換えでない)、ブランデー/甘味料(ステビア)、(一部に卵・大豆を含む) 〔ショコラタルト〕 豆乳(山梨県製造)、有機クーベルチュールチョコレート(有機カカオマス、有機砂糖、有機カカオバター、有機カカオパウダー、有機全粉乳、有機バニラパウダー)、有機ココナッツオイル、米粉(山梨県製造)、アーモンドプードル、ソルガム粉(長野県製造)、鶏卵(山梨県)、エリスリトール、きび砂糖、大豆粉(国内製造、遺伝子組み換えでない)、こめ油(国内製造)、ココアパウダー、黒糖(さとうきび(沖縄県製造))、天日塩、ブランデー、ゼラチン/甘味料(ステビア)、金箔、(一部に大豆・アーモンド・卵・乳成分・豚肉・ゼラチンを含む) 〔チーズテイストケーキ〕 有機ココナッツオイル(フィリピン製造)、プレーンヨーグルト(生乳、乳製品)、牛乳、卵白、米粉(山梨県製造)、エリスリトール、バニラビーンズペースト、くるみ、卵黄、大豆粉(国内製造、遺伝子組み換えでない)、アーモンドプードル、レモン(国産)、片栗粉(ばれいしょ(国内製造))(遺伝子組み換えでない)、ソルガム粉(長野県製造)、メープルシロップ、豆乳(山梨県製造)、有機オーツミルク(有機オーツ麦、有機ひまわり油、食塩)、食塩、天日塩/甘味料(ステビア)、(一部に乳成分・卵・くるみ・大豆・アーモンドを含む) 【アレルギー】 〔ガトーショコラ〕卵・大豆 〔ショコラタルト〕大豆・アーモンド・卵・乳成分・豚肉・ゼラチン 〔チーズテイストケーキ〕乳成分・卵・くるみ・大豆・アーモンド 【内容量】 ガトーショコラ1個、ショコラタルト1個、チーズテイストケーキ1個 【賞味期限】製造日より3ヶ月 ※賞味期限まで1ヶ月以上お日持ちするものをお届けいたします。 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) ※一部の原材料の製造工場で小麦、乳、豚肉、バナナ、りんご、アーモンド、ヘーゼルナッツを含む製品を製造しています。 【栄養成分表示(1個あたり)】 〔ガトーショコラ〕 エネルギー199kcal たんぱく質5.2g 脂質16.1g 炭水化物11.4g(糖質8.7g 食物繊維2.7g) 食塩相当量0.1g 〔ショコラタルト〕 エネルギー286kcal たんぱく質5.6g 脂質20.6g 炭水化物24.2g(糖質20.8g 食物繊維3.4g) 食塩相当量0.2g 〔チーズテイストケーキ〕 エネルギー285kcal たんぱく質4.6g 脂質24.9g 炭水化物16.0g(糖質14.9g 食物繊維1.1g) 食塩相当量0.5g 《エリスリトールを除いた糖質量》 ガトーショコラ 6.5g、ショコラタルト 19.3g、チーズテイストケーキ 12.0g この表示値は、目安です。 【箱のサイズ】約W243×D140×H85(mm) 【解凍方法】 冷蔵庫にてゆっくり時間をかけて解凍してください。 解凍時間:冷蔵庫にて5時間 ※解凍した日を含め、2日以内にお召し上がりください。
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rh NATURALSWEETS スフレ5個入り【冷凍】(プレーン、抹茶、ショコラ)※組み合わせはおまかせ
¥4,400
SOLD OUT
「健康」にこだわり、「美味しさ」も徹底的に追求したやさしい味わいの自然派スイーツです。原材料はグルテンフリー(小麦粉不使用)、保存料、着色料、香料などの添加物も極力使用しないなど安心して口にできるものを厳選し、糖質の量も、からだにやさしい配慮をしました。 十年後のご自身が変わらず健康で過ごせますよう、未来の幸せを思い描きながら、 毎日口にする食品を賢く選択することを 今日から始めてみませんか? スフレケーキ プレーン・抹茶・ショコラの5個入り【冷凍】のセットです。※5個の組み合わせはおまかせとなります。 スフレケーキは栄養価の高い大豆粉を主原料として使用。極限までしっとり食感にこだわりました。 【原材料名】 〔スフレ プレーン〕 鶏卵(山梨県)、有機オーツミルク(有機オーツ麦、有機ひまわり油、食塩)、有機ココナッツオイル、大豆粉(国内製造、遺伝子組み換えでない)、黒糖(さとうきび(沖縄県製造))、ソルガム粉(長野県製造)、バニラビーンズペースト、メープルシロップ、はちみつ、米粉(山梨県製造)、エリスリトール/甘味料(ステビア)、(一部に卵・大豆を含む) 〔スフレ 抹茶〕 鶏卵(山梨県)、有機オーツミルク(有機オーツ麦、有機ひまわり油、食塩)、有機ココナッツオイル、大豆粉(国内製造、遺伝子組み換えでない)、黒糖(さとうきび(沖縄県製造))、ソルガム粉(長野県製造)、メープルシロップ、バニラビーンズペースト、はちみつ、有機抹茶、エリスリトール、米粉(山梨県製造)/甘味料(ステビア)、(一部に卵・大豆を含む) 〔スフレ ショコラ〕 鶏卵(山梨県)、有機クーベルチュールチョコレート(有機カカオマス、有機砂糖、有機カカオバター、有機カカオパウダー、有機全粉乳、有機バニラパウダー)、有機オーツミルク(有機オーツ麦、有機ひまわり油、食塩)、有機ココナッツオイル、黒糖(さとうきび(沖縄県製造))、大豆粉(国内製造、遺伝子組み換えでない)、バニラビーンズペースト、ソルガム粉(長野県製造)、米粉(山梨県製造)、エリスリトール、ラム酒/甘味料(ステビア)、(一部に卵・乳成分・大豆を含む) 【アレルギー】 〔スフレ プレーン〕 卵・大豆 〔スフレ 抹茶〕 卵・大豆 〔スフレ ショコラ〕 卵・乳成分・大豆 【内容量】 スフレ プレーン、スフレ 抹茶、スフレ ショコラから5個 (組み合わせはおまかせ) 【賞味期限】製造日より3ヶ月 ※賞味期限まで1ヶ月以上お日持ちするものをお届けいたします。 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) ※一部の原材料の製造工場で小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンド、ヘーゼルナッツを含む製品を製造しています。 【栄養成分表示(1個あたり)】 〔スフレ プレーン〕 エネルギー149kcal たんぱく質4.5g 脂質9.9g 炭水化物11.1g(糖質10.1g 食物繊維1.0g) 食塩相当量0.1g 〔スフレ 抹茶〕 エネルギー145kcal たんぱく質4.3g 脂質9.8g 炭水化物10.8g(糖質9.6g 食物繊維1.2g) 食塩相当量0.1g 〔スフレ ショコラ〕 エネルギー167kcal たんぱく質3.9g 脂質12.5g 炭水化物10.5g(糖質9.0g 食物繊維1.5g) 食塩相当量0.1g 《エリスリトールを除いた糖質量》 スフレ プレーン9.4g、スフレ 抹茶8.8g、スフレ ショコラ8.6g この表示値は、目安です。 【箱のサイズ】約W243×D140×H85(mm) 【解凍方法】 冷蔵庫にてゆっくり時間をかけて解凍してください。 解凍時間:冷蔵庫にて3時間 ※解凍した日を含め、2日以内にお召し上がりください。
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百屋監修 欧風野菜カレー ※盛り付け例
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百屋監修 欧風ポークカレー ※盛り付け例
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スフレ 抹茶
※盛り付け例 -
チーズテイスト
ケーキ
※盛り付け例 -
ショコラタルト
※盛り付け例